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胸口油（牛胸爽）
價格:
$65.00
自訂編碼:
胸口油（牛胸爽）
重量:
0.50 LBS
運費:
免運費
產品介紹
潮汕牛肉系列 - 新鮮本地黃牛
胸口油（牛胸爽）占全牛比例1% 
胸口油係牛心臟外面薄薄的一層油脂膜，亦都係很多人既心頭好，夾住吊龍一齊食，效果最配搭，因為吊龍本身比較瘦，牛胸爽雖然係脂肪，但係一啲都唔油膩，爽得㴝又帶出濃烈牛油香味，喺牛身上切出一塊牛胸爽亦都好困難，因為比較滑，非常考驗到工功，我十年八年經驗都好難切出一塊似樣嘅胸口油。
新鮮嘅牛胸爽，煮熟後係比較彈牙，一啲都唔似食緊脂肪。
以常溫牛比例，最佳時間淥8-10秒
推廣價 ： $130/磅
包裝：牛肉切好後，真空處理，急凍後兩天到港，確保牛肉新鮮，口感一流
切記解凍後烹調，口感更佳

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